過去の記事を見る

学校生活

調理・製菓専攻1年生 パティシエによる製菓実習

2021.02.27 梅花高校 調理・製菓専攻

2月26日(金)調理・製菓専攻1年生が外部講師による製菓実習を行いました。
本日の講師は、クラブハリエでのパティシエ・お菓子教室講師のご経験をお持ちで、現滋賀短期大学教授の石井先生です。
調理・製菓専攻の先輩方から、井上先生の上品なケーキの実習の話を伝え聞いていた1年生は今日を楽しみにしていました。

先生のオリジナルレシピでオレンジケーキとセサミクッキーづくりに挑戦。

先生が手順やコツを説明しながらお手本をみせてくださったあとは、各自で1人1台のケーキづくりに取り組みます。


ケーキが焼き上がるのを待ちながら、先生がパティシエをめざしたきっかけや、パティシエ業界についてなど、貴重なお話を伺うことができました。
人に幸せを提供することができ、自分も幸せになれるパティシエの仕事に誇りを持っているという先生のお話に真剣に耳を傾けていました。

本日教わったことを思い出しながらケーキを焼いて、ご家族やお友達に美味しい幸せを届けることができますように。

Pick up / ピックアップ

  • 5月25日(土)中学オープンキャンパス
  • 梅花中学校・高等学校 選ばれる理由
  • 梅花新体操スクール
  • Baika Kids English
  • こどもミュージカルレッスン
  • 梅花のキッズ対象クラス Baika information for Kids
  • 私学のイイとこ満載!Dream デジタルブック
  • 梅花新体操スクール&新体操部 Baika RG 新体操演技発表会
  • プログラミング的思考を楽しく身につける Silocon Valley Lab.
  • 梅花チアリーディングクラブ RAIDERS
  • 梅花の新制服がデビューします
  • 国際教養専攻 カナダ3カ月留学には意味がある
  • 魅せるを学ぶ 舞台芸術エレガンスコース&舞台芸術専攻
  • 梅花高等学校 こども保育専攻「こどもの笑顔に出会いたい」
  • 中学ハワイ修学旅行
  • おいしい料理は、心のエレガンスから リベラルアーツコース 調理・製菓専攻
  • 梅花国際レポート
  • BAIKA MIND 学生・生徒・園児との約束