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学校行事

調理・製菓専攻3年生 梅花女子大学での製菓実習

2022.07.05 梅花高校 調理・製菓専攻

調理・製菓専攻は、茨木ガーデンキャンパスにある梅花女子大学食文化学科・管理栄養学科と連携し、1年を通して大学の教員による講義を受講します。
今回は3年生が梅花女子大学の実習室にて、食文化学科教員の直接指導による製菓実習を行いました。

先生のデモンストレーションの後、「シフォンケーキ」制作実習がスタートします。



当日は、梅花高等学校出身の大学生3名もアシスタントとして実習に参加。
実際の大学生活についてのお話を聞くこともできました。

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