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学校生活

高校リベラルアーツコース2年生 選択授業 スイーツ入門「ガトー・ショコラ・モワレ」

2022.11.24 こども保育専攻 アートデザイン マンガ・イラスト専攻 国際教養専攻 梅花高校 総合進学専攻 舞台芸術専攻 調理・製菓専攻

梅花高等学校リベラルアーツコースでは、興味のある科目を自由に学べる「選択授業」がカリキュラムに組まれています。
受験対策や資格取得だけでなく、併設の梅花女子大学教員が指導する「高大連携授業」では専門的な授業を受けるなど、様々な学びから幅広い知識や技術を身につけ、将来の可能性を広げます。

その中から「スイーツ入門」の授業の様子をご紹介!
リベラルアーツコースの6専攻の生徒達が同じ授業に集い、普段の授業やクラスのことなど話す時間も、お互いに良い刺激となっています。

レシピでわからないところは先生に聞きながら作業を分担し、お互いに声をかけあい協力して美味しいスイーツ作りに励みます。

器具を持ち変えるタイミングや、ヘラの持ち方のコツなど先生からアドバイスを受けながら、ひとつひとつの作業の意味や温度管理についてなど実際に手を動かしながら学ぶことで、より知識・技術が身についていきます。
美味しそうに焼き上がり、生徒からは「簡単なレシピだし自分でもやってみます」「家族の誕生日に作ってあげたいです」といった感想を聞くことができました。

高校入試説明会では8専攻の特色やカリキュラムについての説明の他、国語・英語・数学の入試問題作成者による入試対策講座も実施します。学内をめぐるキャンパスツアーや、個別相談も随時受付いたします。

他にもグランフロント大阪にて開催される「星降る夜のナイト説明会」や、土曜日に個別相談やキャンパスのご案内をさせていただく「土曜個別相談会」も実施しています。

皆さまのご来校をお待ちしております。

12/10(土)、12/17(土)高校入試説明会 ご案内はこちら

12/1(木)、12/2(金)、12/3(土)星降る夜のナイト説明会 ご案内はこちら

土曜個別相談会 ご案内はこちら

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